La bonne idée recette pour impressionner tout le monde : des ballotins de veau au foie gras et jus de truffe 😋 La recette détaillée : https://bit.ly/3jIOc4U | Marmiton
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BALLOTINES DE POULET AU FOIE GRAS 😍 En panne d’inspiration pour le repas de Noël ? Aujourd’hui je te propose une recette que faisait souvent mon papa à Noël et que j’adore : les ballottines de poulet ! INGRÉDIENTS (6 pers.) • 3 filets de poulet • 150g de foie gras • Sel / Poivre • 1 échalote • 1 noix de beurre • 10cl de crème liquide • Vin blanc • Branches de romarin et de thym • Châtaignes • Feuilles de cresson (déco) RECETTE : • Coupez les filets de poulet dans l’épaisseur et aplatissez-les à
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