De niño allá, en mi marginal barrio natal, El Condado, de Santa Clara, algo de lo que más me gustaba comer era el turrón de maní. Un pieza, en cualquiera de las dos tiendas de la cuatroesquinas, ...

Coloca el agua y el azúcar a calentar una olla hasta que se forme un almíbar y que llegue al punto de "bolita dura". Este se alcanza cuando veas que empieza a hacer burbujas cada vez más intensas.

El mantecol casero, también conocido como turrón de maní, es uno de los postres clásicos infaltables de las fiestas y una de las recetas más buscadas por quienes desean una opción saludable, sin ...

Esta receta de turrón de maní es un clásico bien argentino que no puede faltar en la mesa navideña. Dulce, crocante y rendidor, se prepara con pocos ingredientes y sin complicarse. Ideal para ...

1. Fundir el chocolate semi amargo y templarlo, para esto hay que bajar su temperatura a 27° y luego remontarla a 31°. Mezclarlo con el dulce de leche (debe estar a temperatura ambiente). 2. Unificar ...