Con el deseo optimista de restituir la parcha a la canasta de frutos puertorriqueños, la cocinera toabajeña Carmen Umpierre y su esposo Carlos Cruz, levantaron, desde la Ciudad Llanera, un campo ...

De las diferentes frutas que se cultivan, y saborean al máximo se encuentran la parcha y el tamarindo. Realmente fue un poco difícil escribir en cuanto a estas sabrosas frutas sin estar continuamente ...

Conquista la cocina este mes de febrero con una selección de cócteles irresistibles creados por el Chef Omar Álvarez.

San Sebastián – La empresa agrícola Pura Parcha era la principal productora de esa fruta en Puerto Rico antes del impacto del huracán María en 2017, y no estuvo inmune a ese desastre ya que sufrió ...