Offrez-vous un instant gourmet pour les fêtes avec ce homard cuit au four, une recette qui allie simplicité et raffinement! Un filet d'huile d'olive, une touche d'ail, un bouquet de persil et de ...

Votre e-mail, avec votre consentement, est utilisé par Ouest-France pour recevoir notre newsletter. En savoir plus. Dans le cadre de notre rubrique « Courrier des lectrices et des lecteurs », Danièle ...

Porter un grand faitout rempli d'eau salée à ébullition. Y plonger les homards pendant une minute. Les refroidir sous un filet d'eau froide et les égoutter. Entailler les tomates et les ébouillanter.

1 Effeuillez, ciselez finement l'estragon. Dans un bol, mélangez le beurre ramolli avec l'estragon, le piment et le poivre. 2 Préchauffez le four à 240 °C (th. 8). 3 À l'aide d'un grand couteau, ...