Savoir comment consommer le gingembre peut être utile pour la santé. Utilisé par les médecines douces pour ses nombreuses propriétés médicinales, le gingembre n'induit que très peu d'effets ...

Le gingembre, épice au goût piquant et citronné, est un véritable allié en cuisine comme pour la santé. Découvrez ses vertus digestives, ses applications culinaires et des astuces pour l’intégrer dans ...

Il ne manque pas de piquant, on adore le glisser dans nos plats, mais on peine parfois à l'éplucher, il s'agit bien sûr du gingembre ! On vous partage cette astuce de chef pour venir à bout de la peau ...

Le gingembre promet d'égayer vos plats... jusqu'à ce que vous le sortiez du tiroir, ridé, avec une peau impossible et une odeur qui n'inspire plus confiance. Faut-il toujours l'éplucher ? Comment le c ...