Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Eier mit Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 6 – 8 Min. zu Eischnee schlagen. Mehl, Backpulver und Vanillepuddingpulver vermischen und mit dem Schneebesen ...

Buttercreme klingt nach Kaffee und Kuchen bei Oma und so lecker schmeckt sie auch, wenn Sie sich an diese zwei Schritte halten - und eine edle Variante testen. Bienenstich, Donauwelle, Frankfurter ...

Valentinstag-Cupcakes mit cremigem Topping gelingen in der Heißluftfritteuse besonders schnell und sorgen für romantische ...

Roman Schäfer macht eine Torte, mit der der Start ins neue Jahr besonders eindrucksvoll wird. Zwischen saftigen Biskuitböden stecken Orangenfilets und Mascarpone-Buttercreme. 2. Eier, Zucker und 1 ...

Das französische Kleingebäck Petits Fours wird auch im deutschen Raum immer beliebter. Die kleinen Kuchen bestehen traditionell aus Biskuitteig mit einer süßen Cremefüllung. Französische Bäcker ...

Zwischen feinen Biskuit-Schichten mit Erdbeeren, verbirgt sich eine wundervoll feine und leichte Buttercreme mit Frischkäse und Pistazien. Die Pistazien verleihen der Torte eine besondere Note. Die ...

Mit seinem luftigen Teig, der köstlichen Buttercreme, Schokoladensoße und Kirschen erinnert der Landfrauenkuchen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich an die allseits bekannte Donauwelle.

Donauwelle, die beliebte Torte vom Blech! Den Namen verdankt sie dem Wellenmuster auf dem Schokoladenguss. Mancherorts auch Schneewittchenkuchen genannt, bietet die Donauwelle den vollen Tortengenuss ...

Sie können auch eine vegane Variante der Buttercreme ohne Butter und Milch herstellen. Verwenden Sie statt Butter einfach rein pflanzliche Margarine und ersetzen Sie die Milch durch eine Pflanzenmilch ...

Eiweiss und Zucker in die Schüssel geben, diese in den Topf mit heissem Wasser setzen. Eiweiss und Zucker langsam schlagen, bis der Zucker komplett aufgelöst ist. Temperatur der Masse sollte dabei 80 ...

Bienenstich gehört zu den Kuchen, die häufig bei Oma auf der Kaffeetafel stehen und allen schmecken. Der Kuchen sieht aufwendig aus, gelingt aber ganz leicht. Kuchen schmeckt bei Oma am besten, ...