(CNN) — Los estadounidenses son quizás los abanderados de la “barbacoa”. Los patios traseros y los parques de Estados Unidos están llenos de gente reunida en torno a pollos y otras carnes bañados en ...

Cómo curar la carne de tapa de asado para lograr pastrami, una de las recetas más tiernas y con sabor ahumado intenso ...

El asado de tira es uno de los cortes más emblemáticos de la parrilla argentina. Su sabor intenso, la combinación perfecta entre carne y grasa, y su característico corte transversal del costillar lo ...

Gastón Riveira transformó el asado argentino y llevó su ritual familiar a escenarios internacionales sin perder identidad. La ...

Messi, Maradona, tango, mate... y asado. La carne y la parrilla argentina son, sin dudas, de los rituales más representativos de nuestra cultura en el mundo y que conquista a millones de turistas que ...

Gaucha desembarcó en el segmento premium con un menú de pasos en que la sofisticación no resigna la abundancia.Despensa, ...

Mago Parrilla se consolidó como uno de los restaurantes favoritos por los amantes del asado por su propuesta que combina carnes premium, embutidos caseros y una cava de vinos de alto nivel.

ACTUALIZADO 26 de mayo de 2023 11:24 a. m. La cocina argentina es un ejemplo perfecto de cómo celebrar la llegada del verano. La diversidad geográfica e histórica de la cocina de este país ...